Tereyağlı cevizli pratik un helvası tarifi (Nefis Yemek Tarifleri)

Basit Yemek Tarifleri sitemizde sizin de evinizde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz cevizli un helvası tarifini paylaşacağız. En kolay un helvası nasıl yapılır? Pratik yöntemlerini öğrenmiş olacaksınız.

Un helvası için öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Şerbeti için şekeri ve suyu tencereye koyup kaynamaya bırakıyoruz. Bu işlem sırasında un helvası için unu ve diğer malzemelerini kavuracağız. Tenceremize tereyağını ekliyoruz, sıvı yağını ilave ediyoruz. Yağ tamamen eriyince unumuzu azar azar ekleyip karıştırmaya başlıyoruz. Yağ ve un tamamen karıştırdıktan sonra unumuzu kavurmaya devam ediyoruz. Şerbetimiz kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Unumuzu az kavurmamalıyız!

Unun kokusunu hissedene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Kapatmaya yakın cevizlerimizi de ekleyip bir süre daha kavuruyoruz. Yanık bir tat olmaması için kıvamında kapatmaya dikkat ediniz. Sonrasında azar azar şerbetimizi ekleyip hızlı hızlı karıştırıyoruz. Sonrasında un helvamızı yaklaşık 15 dk. dinlenmeye bırakıyoruz. Sonrasında ise isteğe bağlı şeklinizi verebilirsiniz.
Tam ölçülü un helvamız hazır.
Afiyet olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*