Basit Kremalı Mantar Çorbası Tarifi – Basit Yemek Tarifleri

Basit Yemek Tarifleri sitemizde bugün evde kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz basit kremalı mantar çorbası tarifini paylaşıyoruz.

Basit Kremalı Mantar çorbası tarifi için malzemeler

  • 500 gr mantar
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 Litre Süt
  •  Karabiber
  • Tuz
  • 5-6 bardak su

Öncelikle mantarlarımızı haşlıyoruz.

Öncelikle terayağımızı tencerede eritiyoruz ve doğranmış kuru soğanı ilave edip kavuruyoruz. Soğanlar güzelce kavrulduktan sonra unu ilave ediyoruz. Bir süre de un ile birlikte kavuruyoruz.

Şimdi sıra geldi sütümüzü eklemeye.Azar azar eklediğimiz süt ile birlikte unumuzu topaklanmamasına dikkat ederek çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırmaya devam ediyoruz. Karıştırma işleminin devamında kara biberimizi ve tuzunu ekliyoruz.

Sonrasında ise önceden haşlamış olduğumuz mantarlarımızı ilave ediyoruz. Devamında ise bir miktar ılık su ilave ediyoruz. Çorbamızı krema kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.

Kremalı Mantar çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*