Basit bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır?

Basit Yemek Tarifleri sitemizde pratik tarifler vermeye devam ediyoruz. Basit ve bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır?

1 Fincan Türk Kahvesi(Orta Şekerli) için gerekenler
– 1 Tatlı kaşığı tepeleme Türk kahvesi
– 1 tatlı kaşığı silme toz şeker yada 2 adet kesme şeker
– 1 fincan soğuk su

1 Tatlı kaşığı tepeleme Türk kahvesi ile 1 tatlı kaşığı silme şekeri fincanımıza koyuyoruz.Ardından 1,2 tatlı kaşığı su koyarak güzelce karıştırıyoruz. Fincanımızda kalan suyun tamamını da ekleyip güzelce karıştırmaya devam ediyoruz.

Türk kahvesinin en önemli püf noktalarından biri bol köpüklü olması! Peki bol köpüklü Türk kahvesi yapabilmek için neye dikkat etmek lazım?

Köpüklü olmasını istiyorsanız suyunuzun mümkün olduğunca soğuk olması gerekmektedir. Buzdolabından bile koyabilirsiniz. Suyu da ekledikten sonra bir daha hiç karıştırmadan kısık ateşte kahvemizi pişirmeye bırakıyoruz. Kahvemizin kendi kendine kabarıp köpürmesini bekliyeceğiz. Köpürdüğü anda altını taşmadan kapatıyoruz.

Biraz sönmesini bekledikten sonra üzerinden köpüğünü alıyoruz fincanımıza koyuyoruz. Sonrasında ise kalan kısmını fincanımıza ilave ediyoruz.

Bol köpüklü Türk kahvesi hazır. Afiyet olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*