Ağızda Dağılan En Güzel Nefis Kolay Kalburabastı Tarifi

Ağızda dağılan en güzel kalburabastı hazırlanışı çok kolay. Basit tarifi ile evde anında evinizde bu nefis kalburabastı tatlısını sizde hazırlayabilirsiniz.

Kalburabastı Malzemeler
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un(yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekli)
Kalburabastı tatlısının iç harcı içi gerekli malzemeler;
  • 1 Su bardağı ceviz veya fındık içi.(Tercihinize bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
Kalburabastı tatlısının şerbeti için gerekli malzemeler;
  • 4 Su bardağı şeker
  • 4 Su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu
Kalburabastı Yapılışı
Öncelikle hamuru yoğurmaya başlamadan şerbetimizi hazırlıyoruz. Çünkü tatlı fırından çıkınca ilk sıcaklığı ile ılık şerbeti döküyoruz. Bu yüzden tatlımız pişene kadar şerbetimizi de soğumaya bırakmış oluyoruz.
Hamuru için gerekli olan sıvı yağ, su, kabartma tozu, vanilya ve azar azar ilave ettiğimiz unu yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Yoğurdupumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimiz ile yuvarlıyoruz.
Rende veya kalburun üzerinde bastırarak su bardağının ağız kısmı büyüklüğünde incelttiğimiz hamurların orta kısmına iç harcımızdan koyuyoruz. Robottan geçirdiğimiz iç harcımızdan koyuyoruz. Sonrasında iki tarafını birleştirerek oval bir şekil veriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri çok hafif kızarana kadar yaklaşık 30-45 dakika tatlı hamurlarını pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika sonra ılımış şerbeti tatlını üzerine gezdirerek döküyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz.
Kıyır Kıyır Kalburabastı Püf Noktası
  • Hamurunuzun mutlaka yumuşak olması gerekli. Sert bir hamur yoğurursanız tatlınız da sert olacak ve şerbetini zor çekecektir.
  • Çok fazla pişirir ve fazla kızarırsa tatlınız yine şerbetini zor çekecektir. Bu yüzden sadece hafif pembeleşmesi yeterli.
Kolay Kalburbastı tatlısı hazır. Afiyet olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*